ニース、モンテカルロ、カンヌには、パリの高級ブティックの支店がたくさんあり、散歩をしながら比較的ゆったりとショッピングを楽しめます。
免税手続きも、ニースから帰国する場合、ニース空港ですませることができます。
さて、コート・ダジュールでの食事は、ぜひ南フランスの郷土料理を。
きんめだい、すずき、かさごなど、ふんだんでバラエティに富んだ海産物。
アンチョビーやトマトをたっぷり使った盛りだくさんのニース風サラダ。
野菜を煮込んで少し冷やしたラタトゥイユ。
子牛の挽き肉をトマトやナスで包んで煮た、ニース風ファルシー。
どの料理も、ニンニクやオリーブを多用するのが特徴です。
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